Menu from Al Hallab Fişekhane
Browse the menu highlights at Al Hallab Fişekhane and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Al Hallab Fişekhane. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Humus
Tahin, limon ve zeytinyağı ile karıştırılarak yavaşça pişirilen nohut
Mutabbel
Tahin, limon ve zeytinyağı ile karıştırılarak hazırlanan köz patlıcan
Babagannuş
İnce kıyım domates, yeşil biber,kırmızı biber, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan ızgara patlıcan
Labne
Saf zeytinyağı ve kuru nane ile hazırlanan süzme Lübnan yoğurt
Cacık
Salatalık ve kuru naneyle hazırlanan yoğurt
4'lü meze
4 küçük porsiyon soğuk meze çeşidi
Soups
Mercimek Çorbası
Soğan, havuç, patates ve kimyon ile yavaşça pişirilen kırmızı mercimek, krutonla servis edilir
Mantar Çorbası
Kremalı sos ile sote edilen taze mantarlar
Salads
Tavuklu Sezar Salata
Marul, Parmesan peynir, ızgara tavuk göğsü, Sezar sos ve kruton
Geleneksel Yunan Salata
Domates, salatalık, yeşil biber, siyah zeytin ve Feta peynir, limon ve sızma zeytinyağı
Kinoalı Pancar Salata
Kinoa, pancar, avokado ve nohut kaplı bebek ıspanak yaprakları, balzamik sirke
Hurmalı Roka Salata
Roka yaprakları, kuru hurma, feta, ceviz, çeri domates, vinegret sos eşliğinde
Semizotu Salatası
Soğan ve semizotu, domates, sumak, limon ,hardal
Specials
Karuf Mahşi
Yavaşça pişirilen kuzu eti, oryantal pilav, fıstık ve yanında yoğurt ile
Fekharet Köfte
Güveçte köfte ve yerel patates dilimleri, baharatlı domates sos ile
Frikeh Lahme
Yavaşça pişirilen yeşil buğday, üzerinde rosto kuzu eti, fıstıklar ve yanında yoğurt ile
Dijej Biryani
Güveçte fıstıklı ve Rosto tavuklu Biryani pilavı
Grill
Lübnan Kebabı
4 şiş kuzu etinden kıyma, soğan ve domatesli, ızgara sebzeler ve bulgur ile
Kuşhaş Kebabı
4 şiş kuzu etinden kıyma, soğanlı ve maydanozlu, ev yapımı domates sos ile
Fıstıklı Kebap
4 şiş kuzu etinden kıyma, Antep fıstığı , ızgara sebzeler ve bulgur ile
Patlıcanlı Kebap
3 şiş kuzu etinden köfte, patlıcan küpleri ve bulgur ile
Domatesli Kebap
3 şiş baharatlı kuzu eti köfte, ızgara domates
Non-alcoholic Cocktails
Blue Havana
pineapple juice , coconut cream , blue lagoon
Beirut Sunset
orange juice , carrot juice , mango juice , lemon juice , grenadine
Zayzaphouna
Green apple juice , lemon juice , star anise syrup , basil leaves
Esperesso Shake
espresso shot , vanilla ice cream ,fresh milk
Passion Crush
passion fruit , star anise syrup ,orange juice , passion fruit syrup
Desserts
Künefe
Peynirli irmik hamuru, üzerinde şeker şurubu ve Antep fıstığı ile
Fıstık Puf
Antep fıstığı ile doldurulmuş, kızartılmış yufka, üzerinde dondurma ile
Halavet Jebn
Ev yapımı taze krema ile sarılıp pişirilen peynir ve irmik hamuru
Mafruke
Kavrulmuş irmik unu, üzerinde ev yapımı taze krema ve fıstıklar ile
Muhallebi
Ev yapımı sütlü muhallebi, üzerinde bal kabağı reçeli, badem ve Antep fıstığı
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone