01 Adana Matbah-ı Bornova

Adana’nın kebaplarını Türkiye’nin en güzeli yapan nedir? Elbette doğru şekilde yetiştirilmiş, usulüne uygun kesilmiş ve uygun süre dinlendirilmiş etlerden yapılmasıdır. Bu adımların her birinin doğru uygulanması ile gerçek Adana kebap elde edilir. Günümüzde her sokakta açılan kebapçıların gerçek Adana kebabıyla uzaktan yakından alakası olmamasının sebebi fabrikasyon, ne kadar beklediği belli olmayan etler kullanmalarındandır. İşte bu duruma el koymak ve İzmir’i gerçek kebapla tanıştırmak için kurulan Adana 01 Matbahı, özel yetiştirilen ve kesilen hayvanlarıyla gerçek et keyfini ayağınıza getiriyor. Lezzetli ve sağlıklı et, taze ürünler, kaliteli işletmecilik ve güler yüzlü hizmet anlayışını bir bütün olarak benimseyen Adana 01 Matbahı, bir kebap restoranından çok daha fazlası. Lokantalarında her zaman en iyiyi sunmakla yetinmeyen Adana 01 Matbahı, Adana usulü hazırlanmış birbirinden leziz etleri evinize de servis ediyor. “Her sokakta bir Adana Sofrası olmayabilir fakat her eve Adana Sofrası mamulü et girebilir” düsturuyla İzmirlileri etin en güzel haliyle tanıştırmak için sürekli çaba harcayan mekân, Adana kebaptan külbastı ve kardelene kadar birbirinden müthiş lezzetleri ayağınıza getiriyor.