1980 yılının 23 Nisan günü aynı yerde PUB Rally adıyla hizmet vermeye başlayan mekan, 35 seneyi aşan tecürbesi ve kalitesiyle Anadolu Yakası’nın en bilinen mekanları arasında gösteriliyor. İlk açıldığında ilginç oto dekoru, nefis hamburgerleri, sosis tabağı ve alkollğ / alkolsüz içecekleriyle Moda'da yepyeni bir ortamın öncülüğünü yaptı. İstanbul'da daha sonra açılacak olan fast-food restoranlarına emsal oldu. 2002 yılında ismini yeni dekoru ile birlikte Dodo Cafe olarak değiştiren mekan; çeşitliliğini de geliştirerek çok daha fazla tercih edilen bir mekan haline geldi. Hamburger ve sosisle başlayan serüven; yüz kaliteli çeşidi barındıran dev bir mutfağa dönüştü. Bugün Dodo Cafe sizlere Türk damak tadına yönelik pek çok tat bulunduran lezzetleriyle farklı bir deneyim sunuyor. Özellikle kahvaltı çeşitleri mekanda büyük ilgi görüyor.