Menü – Grill Branché Restaurant & Lounge
Menüden seçtiklerimiz
Peynir Tabağı
Konya küflü peyniri, Erzurum çivil peyniri, Kars gravyeri, kaymaklı lor peyniri, kargı tulum peyniri, isli peynir
Soğuk Et Tabağı
Ev yapımı rozbif, dana füme, ev yapımı pastırma, tıraş parmesan, mikro yeşiller, hardallı limon kreması
Füme Et Tabağı
Dana füme, roka yaprakları
Dana Carpaccio
Dana carpaccio, parmesan cipsi, roka yaprakları
İşlenmiş Rib Eye
İslenmiş rib eye, dana füme, roka yaprakları
Pancarlı Somon Gravlax
Pancarla harcıyla fümelenmiş somon, keçi peyniri kreması, pancar sos
Tataki
Dana tataki, Kombu sos, zencefil turşusu, taze soğan
Humus
Ev yapımı pastrıma, kornişon, yer fıstığı
Steak / Somon Tartar
Kaburga Nachos
Ağır ateşte pişirilmiş kaburga, kırmızı soğan turşusu, salatalık, cheddar so
Izgara Karides
Izgara karides, acılı aioli sos
Ev Yapımı Merguez Sosis
Ev yapımı patates cipsi ile
Salata
Branché
Akdeniz yeşillikleri, taze nane, kiraz domates, kıtır elma, portakal segment, kavrulmuş susam, tulum peyniri, vinaigrette sos
Keçi Peyniri & Pancar
Glaze pancar, fındık, ılık keçi peyniri, lime, mizuna yaprakları
Avokado & Kinoa
Taze otlar, kuşkonmaz, kabak çekirdeği, karamelize fındık, avokado, kinoa, kuru yaban mersini
Nohut & Pekmez
Bebek ıspanak, semizotu, baharatlı nohutlar, kurutulmuş domates, salatalık, yoğurt-pekmez sos
Dana Etli Yemekler
Dana Kaburga
Dana Sırtı
Branché Spesiyal
Dana Lokum
Dana Antrikot
Branché Dana Bonfile
Dana Şaşlık
New York Steak
Toscana
Et "Spaghetti"
Café de Paris Soslu Bonfile
Hardal Soslu Dana Pirzola
Kuzu Sırtı
Kuzu Kafes
Kuzu Küşleme
Kuzu Pirzola
Deniz Ürünleri
Somon
Izgara somon, pancarlı patates püresi, kuşkonmaz
Deniz Tarağı
Deniz tarağı, pancar sosu, mikro yeşiller
Karides
Sotelenmiş Jumbo karides, rezeneli beyaz şarap sos, beyaz peynir
Steak
Porterhouse
T-Bone
Dallas
Club Steak
Hamburger
Branché Burger
Foie gras, Brie peyniri, siyah trüf, demi-glace sos, mantar duxelle, kırmızı soğan reçeli, ev yapımı biberiye&limon; aioli Foie gras, siyah trüf ve demi-glace sos masanızda bitirilecektir.
Kaburga Burger
Ağır ateşte pişirilmiş kaburga, karamelize soğan, ev yapımı chipotle sos, jalapeno
Tatlılar
Poşe Armut
Çikolata Delice
Chai Creme Brulee
Grill Branché Restaurant & Lounge hakkında daha fazla
Grill Branché olarak, karakterimize işlemiş elegant hizmet anlayışımızla et hakkında bildiğiniz tüm kalıpları yıkmak ve sizlere bambaşka bir deneyim yaşatmak için kapılarımızı araladık. Kaidelerden ayrılarak, iştah kabartmaya tasarlanmış menümüzle, aynı zamanda sizi bir yolculuğa da çıkarmak istiyoruz. Sofistike ambiyans ve modern mimari tasarım da yardımıyla yeni nesil ızgara kültürünün her anından keyif almanız için hiçbir detayı atlamadık. 28 gün Dry Aging işleminden geçmiş etlerimiz, barımızdaki zengin içki koleksiyonumuz ve içinde 140 çeşit yerli ve yabancı şarabı bulunduran kavımızı deneyimlemeniz ve Grill Branché’nin sunabileceklerinin tamamını tecrübe etmeniz için konseptimizi en iyi şekilde yansıtmaya önem gösterdik.
Sıklıkla sorulan sorular
Grill Branché Restaurant & Lounge restoranında açık havada oturma alanı bulunuyor mu?
Grill Branché Restaurant & Lounge adlı restoranın park yeri var mı?
Grill Branché Restaurant & Lounge restaurantında masa rezerve etmek ister misiniz?
Grill Branché Restaurant & Lounge restoranı neden bu kadar popüler? Biftek yemekleri ve içecekleri, dışarıda yemek isteyenleri Grill Branché Restaurant & Lounge restoranına çekiyor. İstanbul şehrinde Ataşehir yakınlarında yer alan Grill Branché Restaurant & Lounge, Biftek gibi yemekler sunuyor. İstanbul şehrinde, Grill Branché Restaurant & Lounge mekânını diğer restoranlardan farklı kılan şeyleri öğren ve keyfini çıkartmak üzere bir sonraki yemeğin için masanı şimdiden ayırt!