Kale Cafe

1982 yılında evimizin altındaki dükkanda pastane işletmeciliği yapmaya karar veren Rezan Akoral, Celal Ataman ustalığında Rumeli Kale Cafe ve Pastane´nin temeli olan Kale Pastanesi'ni açtı.Uzun yıllar okul kantinlerine üniversite kantinlerine poğaça,açma,bōrek vs veren işletme,ıspanaklı bōreği ve ōzel günlerde yaptığı yaş pastaları ile belirli bir üne ulaşmaya başladı. Sabahın ilk ışıklarında poğaça, ıspanaklı börek, açma gibi çeşitlerle çay yudumlanırken isteyenlere sōğüş salata, peynir ve zeytin verilmeye başlandı.Bōylece Boğaz da kahvaltının temelleri Kale Cafe tarafından atılmaya başlandı. .İlerleyen yıllarda gōzleme,yumurta çeşitleri,omlet çeşitleri ve menemen çeşitleri menüye ilave edilerek kahvaltı zenginleştirildi. 1997 yılına gelindiğinde şirketleşen işletme,binanın ikinci katını da işletmeye dahil ederek Cansın Akoral idaresinde Celal Ataman ile birlikte yoluna devam etti. 2008 yılında bu sefer iki katlı eşsiz deniz manzaralı yeni bir şube açan işletme, bugün konuklarına tecrübesini ve lezzetlerini bu hoş ortamda sunmayı sürdürüyor. Kale Cafe, artık sadece kahvaltısıyla değil; mantısı, köftesi, ızgara çeşitleriyle de misafirlerinin damak tadına hitap ediyor.