Mythos Meyhane Haydarpaşa

1908 yılından beri Haydarpaşa Garı’nda hizmet veren bu özel restoranın işletmesi 1964 yılından beri Sözübir ailesine ait. Yıllarca kavuşmalara ve ayrılıklara ev sahipliği yapan; hayatın akışını kendine has temposuyla özel olarak yaşayan ve yaşatan bu özel mekan; 3. Kuşak işletmeci Cenk Sözübir’in Cem Bişkin ile ortaklığıyla daha da üst çizgiye taşındı. Haydarpaşa Gar Lokantası bundan böyle Haydarpaşa Mythos olarak bilindi. Sherlock Holmes Pub’ların yaratıcısı Cem Bişkin’in özel ilgi alanı Ege ve Rum mutfağının en özel çeşitleri Mythos Haydarpaşa’ya taşındı. Yunan adalarından özel olarak gelen Rum aşçılarla çalışan mutfak ekibi, bu özel sürecin sonrasında ortaya çıkan nefes mezeleri ve deniz ürünlerini sevenleriyle paylaştılar. Kalamarın, karidesin, ahtapotun Karaburun ve Urla sahillerinden getirildiği, etin Ege bölgesinden sağlandığı, mis gibi zeytinyağının sofranızda eksik olmadığı, ünlü simaların da terciği bu özel lezzet noktası, nefes kesici bir atmosferde sizleri bekliyor.