Menü – Ziya Şark Sofrası Dudullu
Menüden seçtiklerimiz
Muhammara
Enginar
Acılı Ezme
Humus
Haydari
Tulum Peyniri
Semizotu
Salata
Mevsim Salata
Göbek Salata
Çoban Salata
Tuzda Tavuk
Testi Kebap
Metrelik Kebap
(4 kişilik)
Pirinç Pilavı
Bulgur Pilavı
İskender
Ziya Usta
Yiyebildiğin Kadar Ye
İçli Köfte
Çiğ Köfte
Etli Humus
Patates Kızartması
Ziya Şark Sofrası Dudullu hakkında daha fazla
Şanlıurfa lezzetlerini İstanbul’a taşıyan, taşımakla kalmayıp sunduğu enfes lezzetlerle İstanbul’un dört bir yanına kendi lezzet markasını kazıyan Ziya Bingöl’ün damaklarınıza hediyesi Ziya Şark Sofrası Dudullu. Enfes etler, mezeler, kebaplar ve çok daha fazlası Ziya Şark Sofrası farkıyla Dudullu’da sizleri bekliyor.
Sıklıkla sorulan sorular
Ziya Şark Sofrası Dudullu adlı restoran Türk yemekleri sunuyor mu?
Ziya Şark Sofrası Dudullu restoranında açık havada oturma alanı bulunuyor mu?
Ziya Şark Sofrası Dudullu restaurantında masa rezerve etmek ister misiniz?
“Taşı toprağı altın" denilip İstanbul yollarına düşülen yıllar... Ziya Bingöl, bu şehrin en acılı yanlarını da tecrübe edip başka mesleklerde yaşamını kazanmış bir emek adamı. Gurbette ailesinin özlemine dayanamaz ve kardeşleri Mahmut ve Ahmet Bingöl ile çalışıp Bakırköy'de ilk restaurantını 1982 yılında açar: Ziya Şark Sofrası... Ziya Şark Sofrası böyle başlar ama böyle bitmez... 32 yılın sonunda 8 farklı şubeyle hizmet veren, İstanbul'daki ilk "açık mutfak" örneğini yıllar öncesinden sunan, kendi sertifikalı akademisini kurup restoran sektöründe eğitim veren farklı vizyonun, paylaşmanın ve çalışkanlığın adresi oluverir. Etin ateşle değil bulgurla pişirildiği, yüreklerin sıra gecelerinden yükselen nağmelerle dağlandığı Şanlıurfa'nın en güzel lezzetlerini sizlerle buluşturan Ziya Şark Sofrası'nın Dudullu şubesinde hem yerli hem de yabancı konuklar anlata anlata bitiremedikleri tatlarla tanışıyorlar. Siz de bu öykünün bir parçası olmak istiyorsanız adresiniz kuşkusuz Dudullu’daki Ziya Şark Sofrası olacak...