Ziya Şark Sofrası Florya

Mükemmel
5.3/6
3 değerlendirme

Ziya Şark Sofrası Florya hakkında

Ülkenin lezzet yıldızlarından Şanlıurfa'dan çıkıp ülkenin kalbi İstanbul'da, ufacık bir dükkandan doğup 8 şubeli bir zincire dönüşen azmin ve başarının hikayesi… Çeyrek asırlık alın teriyle yazılan bu hikayenin Florya şubesinin altındaki imza da tabii ki Ziya Bingöl'e ait…

Açılış Saatleri

Şimdi açık - Kapanış saati 23:30
Cuma
08:30 - 23:30
Cumartesi
08:30 - 23:30
Pazar
08:30 - 23:30
Pazartesi
08:30 - 23:30
Salı
08:30 - 23:30
Çarşamba
08:30 - 23:30
Perşembe
08:30 - 23:30

Adres

Ziya Şark Sofrası Florya
Şenlikköy Mah., Basınköy İstanbul Cad., No:No:8
34140 Florya/İstanbul

Menüden Seçtiklerimiz

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Başlangıçlar

İçli Köfte

8,50 ₺

Humus

13,00 ₺

Cevizli Muhammara

13,00 ₺

Ziya Şark Sofrası Florya, İstanbul hakkında daha fazla bilgi

“Taşı toprağı altın" denilip İstanbul yollarına düşülen yıllar... Ziya Bingöl, bu şehrin en acılı yanlarını da tecrübe edip başka mesleklerde yaşamını kazanmış bir emek adamı. Gurbette ailesinin özlemine dayanamaz ve kardeşleri Mahmut ve Ahmet Bingöl ile çalışıp Bakırköy'de ilk restaurantını 1982 yılında açar: Ziya Şark Sofrası... Ziya Şark Sofrası böyle başlar ama böyle bitmez... 32 yılın sonunda 8 farklı şubeyle hizmet veren, İstanbul'daki ilk "açık mutfak" örneğini yıllar öncesinden sunan, kendi sertifikalı akademisini kurup restoran sektöründe eğitim veren farklı vizyonun, paylaşmanın ve çalışkanlığın adresi oluverir. Etin ateşle değil bulgurla pişirildiği, yüreklerin sıra gecelerinden yükselen nağmelerle dağlandığı Şanlıurfa'nın en güzel lezzetlerini sizlerle buluşturan Ziya Şark Sofrası'nın Florya şubesinde hem yerli hem de yabancı konuklar anlata anlata bitiremedikleri tatlarla tanışıyorlar. Siz de bu öykünün bir parçası olmak istiyorsanız adresiniz kuşkusuz Florya’daki Ziya Şark Sofrası olacak...

Ziya Şark Sofrası Florya hakkında 3 değerlendirme

Mükemmel
3 Reviews
"Harika"
5/6
Umit A.bir yıl önce · 1 değerlendirme

Ekibimiz ile birlikte iftar için gittik. Bahçe'de masa rezerve ettik. Ortam çok güzel deniz manzarası ve yeşillik tarifsiz. Yemeklerin sunum hızı da güzeldi, yemekler de güzeldi. Fakat Adana Kebap Ziya kalitesine yakışmayacak derecede kötü idi. Onun dışındakiler özellikle patlıcan kebap gayet iyiydi. İftar için tercih edilebilir.