Menü – Viando
Menüden seçtiklerimiz
Aperitifler
Sebzeli Köfte Topları
Közlenmiş patlıcan, peynirli mantar, sebzeli taze baharatlı köfte topları, vinaigrette sos ile
Somon Carpaccio (2 Kişilik)
Kiraz sapında tütsülenmiş somon füme, roka, kapari, limon sos
Mix Tapas
Guacamale sos, dilim karides, bonfile, dört peynir, somon tartar
Kalamar Rolls
Taze kalamar mısır unu ile panelenmiş adaçayı, mozarella peynir dolgulu , zencefilli soya sosu
Arancini Al Burro
İthal Peynirler ve taze baharatlı kıtır patates rulo
Salata
Avokado Salata
Marul, avokado, enginar kalbi, domates, maydanoz, zeytinyağlı limon sos
Caprese Pesto
Bufalo mozarella, domates, fesleğen, zeytinyağlı pesto sos
Viando Salata
150 gr dana bonfile, mascolin, ıspanak, roka, edamame, ceviz, renkli biber, hardal sos
Gardeno
Semizotu, turp, lahana, dereotu, turşu, marul, roka, havuç, domates, salatalık, nane, taze soğan, limon
Forli
Roka, karides, somon, ton balığı, marul, kuskus, zencefil sos
Dana Pirzola
Somon Izgara
200 gr taze Norveç Somon, buharda pişmiş mevsim sebzeleri, közlenmiş patlıcan, avokado salata, roka, limon, çeri domates
Viando Special
Fırında taze baharatlarla pişirilmiş 200 gr dana döş, tereyağlı patates, kuşkonmaz, chmichurri sos
Zencefilli Tavuk
Zencefil, limon sosuyla marine edilmiş tavuk bonfile, kavrulmuş ıspanak, çıtır mozarella, krema
Viando Combo (2 Kişilik)
Izgara köfte, taze baharatlı tavuk, ızgara bonfile, fırında peynirli mantar pane, kuşkonmaz, acı sos
Pizza
Kayseri
Kayseri pastırma,sucuk ve patlıcan, keçi peyniri, mozarella
Viando Pizza
100 gr taze baharatlı jüliyen dana bonfile, mantar, mozarella, parmesan, roka
Margarita
Domates sos, mozarella, fırından çıktıktan sonra üzerine fesleğen
Calzone Pizza
Domates sos, mozarella, dana jambon, mantar
4 Peynir İtalya
Parmesan, mozarella, scamorza, rokfor, brie
Makarnalar
Rigatoni Bolonez
İtalyan Rummo makarna ile özel İtalyan kıyma sos, domates sos, zeytinyağı, parmesan
Paperdella Pesto
İtalyan Rummo makarna ile kestane mantarı, pesto sos, krema, parmesan
Ravioli
İtalyan Rummo makarna ile porçini mantarı, dolgulu dört peynir krema soslu parmesan
Fusilli Milano
İtalyan Rummo makarna ile tavuk, krema, kuşkonmaz, kabak, parmesan
Tagliatelli Di Forno
İtalyan Rummo makarna, karides, acı zeytinyağı sarımsak, közlenmiş kırmızı biber, fesleğen
Soğuk İçecekler
Ayran (Fesleğenli, Naneli)
Zencefil Gazozu
Ev Yapımı Limonata
Schweppes
Coca Cola (Regular, Zero, Light)
Kokteyller
Viando Fresh
Straw Colada
Virgin Mary
Mango Frappe
Virgin Mojito
Tatlılar
Dato
Ballı hurma, tatlı krema, orman meyveleri, muz
Meyve Cup
Organik mevsim meyveleri, kızılcık sos
Hot Gelato
Özel İtalyan kızarmış dondurma, pamuk şekeri,çikolata sos, ceviz
Tahinli Sufle
Beyaz çikolata, tahin, tarçın, mango dondurma
Black Cake
Bitter çikolata kek üzerine yeşil fıstık,ceviz, sıcak çikolata, kaymak dondurma
Sıcak İçecekler
Double Espresso
Bitki Çayları
Coffee Mocha
Türk Çayı
Coffee Latte
Viando hakkında daha fazla
Viando'nun iç mekan tasarımında siz değerli misafirlerimi memnun etmek için en ufak detaylara kadar özenerek hazırlandı. Vital Fulya Plaza Terasında hizmete giren Viando sizleri muhteşem bir deneyime bekliyor...isterseniz Viando'nun üzeri açılan geniş terası ve Fulya'nın geniş manzarası eşliğinde isterseniz de özel tasarlanmış iç mekanımızda yemek keyfinizi yaşayabilirsiniz... Executive Chef Ahmet İleri'nin Viando'ya özel hazırladığı dünya mutfağından eşsiz lezzetleri denemenizi tavsiye ediyoruz...Viando'da isterseniz tek kişi isterseniz kalabalık bir grup olun. Sizi her zaman ağırlamaktan memnun olacağız... Türk ve Dünya Mutfağının eşsiz lezzetlerini Viando'ya özel sunumlarla size yakışır şekilde hazırlıyoruz...
Sıklıkla sorulan sorular
Viando restoranında açık havada oturma alanı bulunuyor mu?
Viando adlı restoranın park yeri var mı?
Viando restaurantında masa rezerve etmek ister misiniz?
Vinado esperanto dilinde “et" anlamına gelmektedir. Peki nedir bu esperanto dili derseniz işte orada çok ilginç bir hikaye karşınıza çıkıyor. Çünkü esperanto dili aslında yapay bir dil. Hem de bu dili icat eden bir göz doktoru. Esperanto dili bütün milletlerce ortak bir lisan amacıyla kullanılmak için 1887 yılında polonyalı göz doktoru Ludwik Lejzer Zamenhof tarafından hazırlanmış,grameri 16 kurala dayanan, kolay yapay bir dildir. Biz de mutfağımızın gücüne dayanarak ve tabii ki de dünyanın en sağlıklı binasının terasında olmamız sebebiyle adımızı bir doktorun icat ettiği dilde olmasını istedik. Bonan Apetiton...