Quandoo

Yeni, şık, eğlenceli

Modern Meyhaneler İstanbul

Aynı mey, farklı kadeh

Meyhane kültürü, yüzyıllara yayılan kökleriyle İstanbul akşamlarının değişmez parçalarından birini oluşturuyor. Yeniden yorumlanan mezeler, farklı dekorasyon ve atmosferi ile geleneksel meyhanelerin sıcaklığına ve samimiyetine yeni bir soluk getiren modern meyhaneler ise şehrin yeni yıldızları.
Quandoo, şehrin bu yeni yıldızlarını "modern meyhaneler" derlemesinde sizlerle buluşturuyor.
  • Roka Pera

    Asmalımescit
    6.0 /6 Benzersiz 1 Değerlendirme
  • 5.0 /6 Mükemmel 2 Değerlendirme
  • Şamdan Mey-Hane

    Beyoğlu
    5.5 /6 Benzersiz 2 Değerlendirme
  • Efruz Restaurant

    Beyoğlu
    5.8 /6 Benzersiz 6 Değerlendirme
Meyhane kültürü, kökleri Osmanlı dönemine kadar varan, sohbetin, lezzetin ve özel atmosferin daima iç içe olduğu farklı yapısıyla günümüzde de etkisini tüm gücüyle sürdürüyor. Uzandığı yüzyıllar içerisinde bu kültür her ne kadar irilli ufaklı değişiklikler geçirmiş olsa da yaşamların ortasında durmaya devam ediyor. Stresli bir günün ardından, kederli bir anın peşinden, sıkıntılı bir dönemin ortasında ya da mutlu bir haberin kutlamasında, dost sohbetleri özlendiğinde hatta sevgiliyle özel bir zaman dilimi için meyhaneler tercih ediliyor.

Klasik meyhanelere alternatif olarak ortaya çıkan ve çok da sevilen modern meyhaneler de tüm bu duygu durumlarına hitap ederken dekorasyon ve mutfak olarak çeşitli yenilikler getirmiş durumda. Sıcak ve samimi atmosfer korunurken daha şık bir dekorasyon anlayışının benimsendiği modern meyhanelerde, mutfak da yeni yorumlamalardan nasibini aldı. Bilindik mezelerin kimisi korunurken kimileri farklı malzemelerle ve tariflerle yeniden yorumlandı. Ege mezeleri, Rum mezeleri, Ermeni mezeleri İstanbul meyhane lezzetleri için büyük önem taşırken Yunan ve Akdeniz mutfağından modern denemeler meyhane menülerinde kendilerine yer bulmaya başladı. İstanbul'un pek çok semtinde modern meyhanelere rastlansa da Beyoğlu modern meyhaneleri, en çok dikkati çekenler olarak ön plana çıkıyor.

İstanbul'daki en iyi modern meyhaneler ile tanışmak isteyenlerin en güzel örneklerini bulabileceği Quandoo'nun "modern meyhaneler" derlemesindeki mekanlarla sizler de tanışacak, en güzel anlarınızı bu özel mekanlarda geçirmenin mutluluğunu yaşayacaksınız.
(TR) Türk