Menü – Art By Ayvaz Şef
Menüden seçtiklerimiz
Steak Tartar
(Satır bonfilenin kapari ve taze baharatlar ile özel lezzet showu )
Füme Et Tabağı
(Özel fümelenmiş et roka kuru kayısı sarımsaklı chery domates yaprak parmesan peyniri )
Peynir Tabağı
(Rokfor peyniri gravyer peyniri eski kaşar parmesan peyniri gauda peyniri misket mozzarella peyniri . kuru mevye confit grisini eşliğinde )
Salata
Kaşık Salata
(Domates salatalık biber ceviz maydanoz taze nane)
Zahterli Hatay Salata
(Roka taze soğan Hatay kırma zeytin taze zahter nar ekşisi zeytinyağı limon)
Tulum Peynirli Salata
(Akdeniz yeşillikleri, tulum peyniri,ceviz,domates,salatalık,mısır,nar ekşisi,zeytinyağı,limon
Izgaralar
Dana Pirzola
(350-400 gr)
Şaşırtan şaşlık özel sunum ile..Şaşıracaksınız
Dana Spagetti
(Şerit şeklinde himelaya tuzu ile tatlandırılmış dana bonfile)
Antrikot Izgara
(220-250 gr)
Kasap Köfte
Dana Lokum
(Izgara dana bonfile dilimleri)
Chef Special
(Izgara dana bonfile dilimleri, ızgara hellim ile
Porterhouse
(450-500 gr)
Kuzu Kafes
(1000-1200 gr)
Kuzu Pirzola
Izgara Dana Bonfile
(230 gr. Dana Bonfile, Kremalı Ispanak Kavurması,Özel Soslar ile)
T-Bone Steak
(350-400 gr)
Şiş Burger
(Özel köftesi ve farklı soslar ile servis yapılır)
Çiz Burger
(Özel köftesi,chedar peyniri)
Yiyebildiğin Kadar Ye
Kıymalı Samosa Böreği
( Patates kıyma zencefil hardal taze otlar ile )
Özel Sucuk ızgara
İçli Köfte
Yoğurt Soslu Ege Otları Kavurması
( Mevsimine göre ege otları yoğurt sos ile )
Kuru Patlican Dolması
(Koruk sos ile)
Kebap
Kebabi Sefa(2 kişilik Özel Sunum)
(Kuzu şiş, adana, urfa, kuzu pirzola, kanat,ızgara köfte, biftek ızgara, özel garnitürleri ve ızgara domates biber eşliğinde)
Fıstıklı Kebap
Kazbaşı Kuzu Şiş
Kanat Şiş
Patlican Kebabı
Alinazik
Adana
Urfa
Taze Baharatlı Tavuk Şiş
Alkollü İçecekler
J & B
Kadeh
Yeni Rakı
Duble
Yeni Rakı Yeni Seri
Duble
Smirnoff Red
Kadeh
Buzbağ Klasik Öküzgözü-Boğazkere
Kayra Vintage Merlot
37.5 cl
Tatlılar
Dondurmalı Havuç Dilimi
Tahin Soslu Cevizli Çıtır Kabak
Art by Ayvaz Şef Special Profiterol
Fıstıklı Kadayıf Dondurma ile
Art By Ayvaz Şef hakkında daha fazla
2016 yılı itibariyle ‘’ Art Group Company ‘’ bünyesinde Steakhouse & kebap konseptinde yeni oluşturduğu markasıyla Sortie’de faaliyet göstermeye başlayan ‘’ Art By Ayvaz Şef ‘’ damaklarınızda iz bırakacak lezzetleri, muhteşem sunumları ve enfes boğaz manzarasıyla siz değerli misafirlerimize hayal ettiğiniz tatları sunmayı amaçlamaktadır.
Sıklıkla sorulan sorular
Art By Ayvaz Şef restoranında açık havada oturma alanı bulunuyor mu?
Art By Ayvaz Şef adlı restoran Biftek yemekleri sunuyor mu?
Art By Ayvaz Şef restaurantında masa rezerve etmek ister misiniz?
15. Yılını kutladığı sektöründe lider firmalardan olan ‘’Art Müzik & Organizasyon’’ kurulduğu 2001 yılından itibaren Kurumsal Organizasyonlar, Düğün, Davet Organizasyonları, Konsept Geceler, Konser, Sanatçı ve Festival Organizasyonları, Ses – Işık – Sahne Sistemleri, Görsel Showlar ve Outdoor Etkinlikleri konularında birinci elden güvenli, kaliteli ve sorunsuz hizmet vermeyi amaç edinmiştir. Kurumsallaşma konusunda zaman içerisinde yol alan firmamız vizyonunu genişleterek bir çok önemli projeye imza atmış ve yapılanma sürecini tamamlamıştır. 2013 yılında kendi bünyesinde birbirinden değerli Türkiye’nin seçkin müzisyenlerini ve sanatçılarını bir araya getirerek 17 kişilik dev kadrosuyla ‘’ Art Orkestrası ‘’ markasını oluşturmuştur. 2016 yılında ise gıda sektöründe de faaliyet göstermeye başlamış ‘’ Art By Ayvaz Şef ‘’ Steakhouse & Kebap konseptinde yeni bir marka oluşumuna girmiş Mayıs ayı itibari ile Sortie’de faaliyet göstermeye başlamıştır.